HYGGELIG VINMIDDAG, 7.  NOVEMBER KL 18:00

HYGGELIG VINMIDDAG, 7. NOVEMBER KL 18:00

kr 585,00Pris
Moms Inkluderet

Jeg er sikker på, at du ikke havde regnet med, at du skulle til vinmiddag en helt almindelig mandag i november. Men det skal du!

Vi får besøg af Virginia på 35 år fra vinhuset Colle Adimari i det vestlige Toscana. Hun arvede sammen med sin bror Niccolò 15 ha vinmark fra morfaren og de to har i de sidste 7 år dyrket vin sammen.
Vinhuset ligger ca 60 km vest for Firenze i et af de mindre kendte Chiantiområder - Chianti ’Montalbano’. Vi er i det for Toscana kendte bølgede bakkelandskab, tæt på havet med en let jordbund af sand og kalksten. Bakkerne tillader at rødderne kan komme lang ned i jordbunden. Det giver god vandtilførsel hele året samt kølige nattetemperaturer. Vinene bliver derfor meget unikke i deres smag med elegante, lette og mineralske smagnuancer.
Vi er i den mere fine og delikate ende af en chianti-vin og du kan forvente autentiske, personlige og udtryksfulde vine, fremstillet med stor passion og respekt for håndværket.
Vi prøver seks ualmindeligt charmerende vine og serverer fem rustikke Toscanske retter fra delefade 
Glæd jer til en hyggelig vinsmagning.
 
Kh
Katrine

 

DETALJER

Dato: mandag 7. november

Tidspunkt: 18:00-21:00

Sted: Restaurant Che fe, Borgergade 17A


Menu: Fem deleretter fra fade; tre antipasti, en pastaret, en hovedret og brød.

Vin: Seks smageglas vin